Partnerzy · Eklerownia
Słodki stół w Gdańsku z eklerami z Eklerowni
Autorka: Magdalena RabaWielki Dzień, pracownia dekoracji ślubnych z Trójmiasta
Planujecie słodki stół (candy bar) w Gdańsku, w Gdyni albo w Sopocie? Eklery polecamy zamówić w gdańskiej Eklerowni, a patery, podesty, kwiaty i tło przygotujemy my. Zamówienie składacie bezpośrednio w Eklerowni, a kontakt do niej przekażemy Wam razem z propozycją dekoracji.
- Ręcznie robione eklery z naturalnych składników
- Klasyczne i wegańskie propozycje na wesele
- Dwa lokale Eklerowni w Gdańsku
- Dekoracja stołu od naszej pracowni
O Eklerowni
Eklerownia to cukiernia z Gdańska, która specjalizuje się w eklerach. Robi je ręcznie z ciasta parzonego i kremu, a wykańcza polewą albo dekoracją. Eklery są codziennie świeże i powstają z naturalnych składników.
Obok smaków klasycznych, takich jak wanilia, czekolada i słony karmel, Eklerownia przygotowuje sezonowe kompozycje i autorskie wariacje. Sprzedaje też inne ciastka, kawę i herbatę.
Ma dwa lokale w Gdańsku: przy ul. Straganiarskiej 53/54 i przy ul. Wajdeloty 2, gdzie działa jako Eklerownia x Matcha. Na eklerownia.pl można złożyć zamówienie online.
eklerownia.pl (otwiera się w nowej karcie)Eklery z Eklerowni
Eklery na wesele, czyli monoporcje bez krojenia
Na słodkim stole dobrze sprawdzają się desery, które gość weźmie jedną ręką, bez krojenia i bez czekania na obsługę, czyli monoporcje. Ekler jest monoporcją z natury: jedna sztuka to jedna porcja, którą łatwo ułożyć w równych rzędach na paterze.
Smaki i liczbę sztuk ustalicie z Eklerownią. Kilka smaków obok siebie daje gościom wybór, więc w zestawie warto mieć więcej niż jeden smak.
Jeśli obok eklerów mają stanąć tort albo ciasta od rodziny, powiedzcie o tym od razu. Łatwiej wtedy zaplanować, ile eklerów zamówić i ile miejsca zostawić na stole.
Oferta weselna Eklerowni
Eklerownia przygotowuje eklery także na wesela. Szczegóły zamówienia, w tym cenę, ustalacie bezpośrednio z nią. Na swojej stronie wymienia:
- Eklery i monoporcje na słodki stół
- Propozycje klasyczne i wegańskie
- Smaki i dekoracje deserów dopasowane do motywu wesela
- Możliwość skomponowania własnego zestawu
Słodki stół z eklerami: kto za co odpowiada
Przy słodkim stole z eklerami pracują dwie strony, więc warto od początku wiedzieć, kto za co odpowiada. Eklery zamawiacie bezpośrednio w Eklerowni, nie u nas. My przygotowujemy dekorację stołu: przywozimy ją i ustawiamy na miejscu, a po weselu zabieramy wszystko poza kwiatami, które zostają dla Was.
Osobno trzeba ustalić, kto przywiezie eklery na salę i kto ułoży je na paterach. Godzinę, o której eklery trafią na salę, zgrajcie z montażem dekoracji, żeby patery czekały już na swoim miejscu. Wszystko to lepiej zapisać w planie dnia, niż ustalać w ostatniej chwili.
- Eklerownia: eklery, smaki i liczba sztuk
- Nasza pracownia: patery, podesty, kwiaty i tło
- Montaż i demontaż dekoracji: po naszej stronie, w cenie
Słodki stół w Trójmieście i w plenerze
Oba lokale Eklerowni są w Gdańsku, a my dekorujemy wesela w całym Trójmieście i na Pomorzu. Jeśli bierzecie ślub w Gdyni czy w Sopocie, zapytajcie Eklerownię, czy dowiezie eklery na salę, czy trzeba je odebrać w Gdańsku.
Desery z kremem nie lubią ciepła, dlatego latem słodki stół warto postawić z dala od nasłonecznionych okien, a eklery wystawiać partiami. Na weselu w ogrodzie albo na tarasie stół powinien stać w cieniu. O to, jak przechowywać eklery do chwili podania, zapytajcie Eklerownię.
Na weselu w plenerze warto mieć plan B na deszcz, a w nim także miejsce pod dachem dla słodkiego stołu.
Patery, podesty, kwiaty i tło
Eklery są podłużne i niskie, więc o wyglądzie stołu decydują wysokości. Patery na nóżkach i podesty pod nimi tworzą kilka poziomów, dzięki czemu stół wygląda obficie z każdej strony.
Kwiaty dobieramy w kolorach całej sali, od stołu pary młodej po stoły gości, a z tyłu może stanąć tło, na przykład ścianka albo neon. Słodki stół staje się wtedy także miejscem do zdjęć.
Jeśli Eklerownia dopasuje dekoracje eklerów do motywu wesela, kwiaty i tło dobierzemy w tych samych kolorach.
Wśród naszych realizacji jest słodki stół w plenerze: wielopiętrowa patera z deserami i pudrowe róże w szklanych wazonikach.
Najczęstsze pytania
Czy słodki stół to to samo co candy bar?
Zwykle tak: obie nazwy oznaczają strefę z deserami, po które goście podchodzą sami. Jeśli szukacie candy baru w Gdańsku, eklery możecie zamówić w Eklerowni, a stół udekorujemy my.
Ile eklerów zamówić na wesele?
Liczbę sztuk ustalicie z Eklerownią: przyda się informacja, ilu będzie gości i czy na stole staną inne desery. Ile porcji zwykle planuje się na osobę, piszemy w poradniku o słodkim stole.
Czy na słodkim stole mogą być eklery dla gości na diecie?
W ofercie weselnej Eklerowni są propozycje wegańskie. O eklery bezglutenowe, a przy alergiach o skład, zapytajcie Eklerownię. Listę alergenów znajdziecie na jej stronie. Od razu podajcie też, ilu gości jest na diecie albo ma alergie.
Ile kosztuje słodki stół z eklerami?
Cenę eklerów podaje Eklerownia, a wycenę dekoracji stołu przygotujemy my. Orientacyjne koszty słodkiego stołu opisaliśmy w poradniku o słodkim stole na wesele.
Czy możemy zamówić eklery u Was?
Nie, eklery zamawiacie bezpośrednio w Eklerowni, a my przekażemy Wam jej kontakt. Od nas dostaniecie propozycję i wycenę dekoracji stołu: pater, podestów, kwiatów i tła.
Czy wiadomość z formularza trafi do Eklerowni?
Nie, formularz trafia do nas, do pracowni Wielki Dzień. W ciągu 24 godzin odpiszemy z propozycją dekoracji i przekażemy Wam kontakt do Eklerowni.
Inni partnerzy pracowni
- Obsługa barmańska na wesele
Barman na wesele w Gdańsku
Polecamy Just Bartenders, barmanów, z którymi pracujemy przy weselach. Koktajle tworzą z naturalnych składników, a dekoracje sali przygotujemy my.
- Ford Mustang z kierowcą do ślubu
Mustang do ślubu
Ford Mustang Mach 1 z 1969 roku w stylu auta z filmu „John Wick”, z właścicielem za kierownicą. Dekorację auta przygotujemy my, po uzgodnieniu z właścicielem.
- Zdjęcia i film z wesela
Fotograf ślubny w Gdańsku
Mateusz Pieniążek z FIGARO Weddings robi zdjęcia i filmy z wesel. Polecamy ten kontakt parom, które szukają fotografa i kamerzysty na wesele.





